Cette huile d’olive extra-vierge est fabriquée et conditionnée par « TERRA CRETA S.A. », société qui a reçu le label de l’assurance qualité selon la norme ISO 9002, et dont nous vous invitons à visiter le site. http://www.terracreta.gr
Cette huile d’olive a été fabriquée avec des olives provenant d’oliviers de la région de KOLYMVARI classée « A.O.P. » par la C.E.E., faisant ainsi référence à une qualité, une tradition et à une réputation liée à l’expérience ancestrale des agriculteurs dans la culture de l’olivier.
La saveur délicate de cette huile d’olive extra-vierge comprend une abondance de parfums : des herbes et plantes médicinales jusqu’aux fleurs d’oranger, du citronnier, de la tomate verte à l’ail sauvage et à l’oseille Amertume douce et touche épicée complètent fantastiquement le goût.
Cette huile d’olive très fruitée doit être consommée principalement crue. Elle peut remplacer le beurre sur du pain au petit déjeuner ou sur les « mouillettes » de vos œufs à la coque.
- Sur chaque bouteille, est inscrit un numéro de lot qui vous permettra de connaître toute la traçabilité et les caractéristiques exactes de l’huile d’olive qu’il contient ; Pour cela, il vous suffira, de taper ce numéro à 5 chiffres (Exemple : 27611) dans la page de « L’Arbre du Tracé » sur le lien suivant :
Cette huile d’olive extra-vierge a obtenu le 1er prix en 2004 et en 2007 de la compétition panhellénique sous l’égide de l’association internationale de l’huile d’olive
TERRA CRETA produit et commercialise enfin l'huile d'olive qui remplace (avantageusement) l'ancienne "0,3%". Elle porte le nom de "0,3% Estate".
Mono-variétale, cette huile d'olive est fabriquée à partir d'olives KORONEIKI.
Acidité des produits d’alimentation = Ennemi de la santé !!!
Grâce à l’attention particulière pendant la culture, la récolte et le pressurage, l’acidité et les autres éléments préjudiciables à la qualité de cette huile d’olive approchent la limite du zéro. La quantité qui est produite par an et qui est disposée sur le marché est limitée.
Les caractéristiques exactes de cette huile d'olive sont notées sur chaque étiquette : ------- ->
